Tilbage

Øvelse · Religion · 1-2 moduler

Religioners spise­regler i praksis

Eleverne undersøger religiøse spiseregler og omsætter viden til løsninger i sundheds- og madprofessioner.

Ernæring spisereglermadetik

Om øvelsen

Arbejd med religiøse spiseregler i praksis

Øvelsen lader eleverne undersøge spiseregler i forskellige religioner og koble deres viden til professioner, hvor mad, sundhed og hensyn til borgere eller brugere er en del af arbejdet.

Eleverne vælger eller trækker en religion og en profession, undersøger konkrete regler og udfordringer og udvikler forslag til en ret eller løsning, der kan fungere i den valgte praksissituation.

Materialer

Det får du med i øvelsen

01 Fagligt fokus

Begreber, metoder eller faglige mål, øvelsen arbejder med.

02 Professions­vinkel

Kobling til en profession, uddannelse eller arbejdssituation.

03 Materialer

Elevark, bilag, kilder eller lærerens korte rammesætning.

04 Rettigheder

Underviseren skal selv tjekke, at skolen har de nødvendige licenser og rettigheder til at bruge materialet.

Gennemførelse

Lad grupperne koble religion, erhverv og konkret mad

Eleverne arbejder i grupper med én religion eller kultur og ét erhverv, fx pædagog, diætist, kok, kantinemedarbejder eller plejehjemsansat. De undersøger spisereglerne og beskriver konkrete situationer, udfordringer og løsninger.

Øvelsen kan afsluttes med korte oplæg. Hvis der er tid og mulighed for det, kan den udvides med fællesspisning, hvor grupperne laver eller beskriver en ret, der passer til deres valgte religion og professionssituation.

Filoversigt

Filer i Religioners spiseregler i praksis

Opdateret

Kategori Fil Brug
Øvelse Religioners spiseregler i praksis - opgavebeskrivelse.docx Elevopgave om religion, erhverv, spiseregler, professionshensyn og fremlæggelse.
Lærernote Faglig formidling, spiseregler.docx Faglig rammesætning, mål, omfang og forslag til gennemførelse.